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Nutrición y alimentación en la infancia del siglo XXI
M. Franquet, C. Palma, A. Cahuana
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Los cambios en el estilo de vida de las sociedades avanzadas han provocado nuevos comportamientos que conllevan trasformaciones en los hábitos alimentarios de la infancia. A principios del siglo XXI, coexisten diferentes formas de malnutrición: desnutrición, obesidad y trastornos del comportamiento alimentario. La nutrición afecta a los dientes en desarrollo y cualquier tipo de malnutrición puede alterar la salud oral. El objetivo de este artículo es revisar la cultura alimentaria actual de los niños, así como describir la alimentación adecuada por edades para lograr hábitos alimenticios más saludables en los pacientes que asisten a nuestras consultas
Palabras Clave: Alimentación, Desnutrición, Hábitos alimentarios, Organismo modificado genéticamente (OMG), Obesidad, Trastornos de conducta alimentaria (TCA)
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